痛风不能吃什么东西？
痛风是由于体内嘌呤生物的合成代谢增加，代谢产生的尿酸过多或尿酸排泄量太少导致尿酸在体内堆积，血尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节、软骨等组织中引起反复发作性炎症。所以，痛风患者要减少含有嘌呤食物的摄入。按照食物中嘌呤含量的高低，可以分为高嘌呤食物、中等嘌呤食物和低嘌呤食物。痛风患者禁食高嘌呤食物和中等嘌呤食物，慎用低嘌呤食物。
第一类是嘌呤含量最高的食品(每100g含嘌呤100-1000mg)
鸡精518mg、紫菜415mg、鸭肝398mg、烤虾389mg、鹅肝377mg、香菇（干）324mg、鸡肝317mg、猪肝275mg、金针菇（干）218mg、黄豆218mg、鲅鱼215mg、鸡肉208mg、鸡肾206mg、鸭肾198mg、绿豆 196mg、扇贝 193mg、榛蘑（干）186mg、青虾 180mg、 鸭肉 179mg、猴头菇（干） 178mg、鸭心167mg、黑木耳（干）166mg、红小豆 156mg、生蚝 153mg
第二类是嘌呤含量中等的食品(每100g食物含嘌呤75-100mg)
1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
注：第一类和第二类食物，高尿酸血症和痛风患者禁用。
第三类是含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
身为病人，得知道自己能吃什么，不能吃什么，要有规律的饮食生活。所以作为一个患上痛风的人得了解，哪一种食物是自己不能吃的，哪一种是自己可以吃的。至于痛风什么食物不能吃，具体如下：
第一种是粗粮类的食物，常见的有黑米、芥麦、芋头、玉米、高粱等。痛风患者不能吃粗粮，但要多吃细粮类的。
第二种是火锅和以火锅为中心的周围食物。相信吃过火锅的，都认为火锅是非常美味的，但是因为火锅系列中的食物含有丰富的嘌呤，如肉类、动物内脏、海鲜、花椒等，并且是会***加重病情的食物。
第三类是浓茶水和咖啡之类的茶水类饮料。痛风患者不能喝浓茶和咖啡这类的饮品，在这方面要选择最原始的“饮料”，如白开水或者清淡的茶这类的。
第四种是酒类饮品，如啤酒。酒类饮品中或多或少富含酒精，而酒精有时又是诱发痛风急性发作的祸患，这是因为酒精会使血尿酸增高，导致体内乳酸过多，从而抑制体内尿酸的排放，大量的尿酸进入到血液中，引起尿酸在血液中沉淀，最终再次引发痛风。
第五类是豆制品。原因也是豆制品中的嘌呤成分比较多，所以痛风患者尽量少吃有关豆制品。
第六类是酸奶。是因为，酸奶既不是低嘌呤奶类食物，而且酸奶中含有丰富乳酸，乳酸则是会影响到体内尿酸的排放的，还有就是酸奶中的菌类物质在摄入体内后，会造成尿酸紊乱排放后果，所以如果痛风患者饮用了酸奶，不但不会得到任何营养，反而会加重病情。
指导专家：任静静，主治医师，日照市中医医院风湿肾病科。
擅长类风湿关节炎，痛风，系统性红斑狼疮，脊柱关节病，干燥综合征，系统性硬化症等疾病的诊断和治疗。
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