本文目录一览：
怎样做肉片汤家常做法
1、切块；板栗去壳；南杏仁洗净。2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。功效与作用苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
2、放入炸好的肉片，放入加入一勺水淀粉，再次煮开。 加盐、胡椒粉调味，再加入菠菜和香菜末，最后淋入少许芝麻油，好吃的风味滑肉片汤就做好啦，超级美味。
3、宝宝福鼎肉片 食材：猪肉、生姜、红薯淀粉/木薯淀粉、紫菜、虾皮 做法： 猪肉130、生姜3片、淀粉30g、水50g、白糖2g、盐2g、蚝油少于、菌菇粉少于打成泥。
4、取炖好的酸菜5斤（不要汤）锅入豆油、猪油烧热放入葱姜、大料炸至金黄捞出不要，放入蒜末炒香加入酸菜、高汤和其他调料大火烧开炖制10分钟，将白肉片摆在酸菜上面淋香油，美味即成。
5、下肉片：将腌制好的肉片放入汤中，用筷子轻轻搅拌，让肉片迅速散开。调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和香菜等调味品。出锅：将煮好的肉片汤倒入碗中，即可享受美味的肉片汤了。
花旗参响螺片汤的做法,花旗参响螺片汤怎么做
1、准备：响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用。瘦肉用冷水洗净，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核。花旗参片用温水洗净。
2、用大火烧开以后，用小火煮一个小时左右就可以了，最后加入适量的盐进行调味。可以降低血压，特别适合高血压的人群食用。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性，从而可以增强血液的活力。
3、花旗参螺头汤的做法 原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。红枣洗干净后去核。
鱼片汤的做法和步骤
1、漂浮鱼片汤的做法步骤：将豆腐切成长条状，鲜鱼肉切成薄片，用盐、料酒和姜末腌制片刻。将搅拌均匀的鱼肉片放入清汤中，大火烧开后转小火慢慢煮熟。待鱼肉熟透后，用勺子舀出鱼片。
2、烹饪方法 草鱼肉去鳞洗净，顺着鱼肉的纹理，斜切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟。香菜去根，洗净切长段；皮蛋去壳，切成瓣状；葱切段。取一汤锅，注入高汤煮沸，加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味。
3、青菜剁碎，放碗中 加入两个蛋黄，并放少量面粉搅拌均匀 不粘锅放一点橄榄油或不放油，舀一勺糊放锅中整理成形，两面煎熟。
4、嫩滑鱼片汤的做法步骤 1 鱼脊肉切成薄片用清水，料酒，加少许盐和俩片生姜清泡。去腥 2 泡一小时以上。反复清洗干净加生抽料酒白胡椒粉，3 用手抓匀腌半小时 4 半锅清水烧开这个空挡切好所有配菜。
5、菠菜鱼片汤特点：增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。主料：鲤鱼肉250克配料：菠菜100克，火腿肉25克。调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。
片汤是用什么粉做的
香砂片汤：材料：人参粉0.5克，白术粉5克，茯苓粉7克，炙甘草粉3克，陈皮粉15克，半夏粉5克，木香粉1克，砂仁粉1克，面粉150克，香菜末5克，食盐2克，香油2克。操作：将中药粉和面粉相掺，加入适量清水和成面团。
用的是干淀粉，没淀粉蛋清也行，用蛋清混合面粉，在肉上裹一层，也有淀粉的效果。淀粉起的就是嫩肉的作用，蛋清比淀粉更好。
材料 主料：西红柿80g、小[_a***_]100g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、葱适量、姜适量 西红柿鸡蛋片汤 1 和好小麦粉醒透。2 西红柿切成块。3 炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后西红柿入锅翻炒。
片汤也是北方大部分地区民间饮食的一种简易做法，首先将面粉加水揉成团后，再用擀面杖将面团擀成薄片后用刀具将其切成条状，然后再分割为小片下锅煮熟后食用。
准备要用的南瓜、瘦肉。将肉剁成肉末，加入姜末，红薯粉，盐拌均，备用。将南瓜切片，姜切丝，蒜切末，葱切末，备用。在锅中放入猪油烧热，放入姜丝，蒜末爆香。将切好的南瓜片倒入锅中翻炒。
草鱼 750g 番茄 200g 酸菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 料酒 1勺 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 步骤 新鲜草鱼杀择洗干净后去头，去鱼骨。把鱼肉片成厚点的鱼片。
干椰子片煲汤的做法大全
做法：1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。 2 将鸡氽烫后备用。 3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。 4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。
白色干海底椰片本身就是硬的，煲汤要用隔水炖的方法，步骤如下：准备材料：鸡肉150克、椰子片100克、红枣3粒、枸杞子适量、党参适量、淮山药1片、莲子适量、盐适量。准备材料。不要泡太久，轻轻冼一下。
筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好。将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟。筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里。
小编煲海底椰汤大多数用海底椰干，因为这种干片保存时间长，用起来也十分方便，只需要清洗一下就可以使用了。
材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵 做法：海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水泡一下，这样更容易熬软。
