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猪肉大葱馅的饺子怎么做
1、好吃的猪肉大葱饺子馅的做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、碗、锅、盘子、勺子、克称、筷子、大葱、姜、蒜、食用油、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋、料酒。
2、猪肉大葱馅饺子的包法如下：材料：猪肉、大葱、姜、食盐、十三香、酱油、香油、鸡精、味精、鸡蛋、鲍鱼汁。新鲜猪肉一块，洗净去皮备用。大葱择洗干净备用。将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎。
3、用掌心按扁。用擀面杖擀成圆形。包入馅料，边缘捏紧即可。水开后再下饺子入锅，待饺子浮上来加入一碗冷水，再次煮开一下，用锅铲轻轻推动，防止糊底。自己揉面做出来的饺子皮薄馅香，甩速冻水饺几条街。
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4、原料：面团：紫苋菜汁、面粉。馅料：猪肉泥、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油。做法：紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
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