芝麻酱拌面的家常做法？
芝麻酱拌面是一种简单又美味的家常菜，主要以芝麻酱和面条为主要食材。以下是一种简单的家常芝麻酱拌面的做法：
**材料：**
1. 面条：200克
2. 熟芝麻酱：2汤匙
3. 黄瓜：1根
4. 红辣椒：1个
5. 大蒜：2瓣
6. 醋：适量
7. 生抽：适量
8. 盐：适量
麻酱拌面的做法？
【步骤一】：把黄瓜清洗干净，然后改刀切成丝、香葱切成末，分别装盘，大蒜拍碎剁成末放入碗中，再放入小半碗凉开水水浸泡分钟，把大蒜的味道泡出来。
【步骤二】：取一个小碗，往碗中放入两勺芝麻酱，同时放入香油一勺，先搅拌一下，让香油和芝麻酱充分融合。
【步骤三】：芝麻酱和香油搅拌均匀，然后分多次放入大蒜水，把芝麻酱泄开。
【步骤四】：芝麻酱泄开，依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺，然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。
【步骤五】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面好熟，一般煮2分钟就熟。
【步骤六】：面条煮熟，放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】：面条泡晾捞出来，把水控干，放入准备好的大碗中，然后把黄瓜丝放入面条中，同时把准备好的芝麻酱调料放里边，撒上花生碎和香葱末。
【步骤八】：调料和食材放好后，然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦！
1· 面条煮熟过凉水备用
4· 拌一拌就可以了，喜欢黄瓜丝也可以放。
麻酱拌面的家常做法？
主料1人份
意大利面100克
辅料
麻汁40克，黄瓜丝少许，熟肉丝少许，生抽适量，米醋5毫升蚝油10毫升，白糖3克，鸡精少许，凉开水适量，红油少许
步骤1，麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
麻酱凉拌面步骤1面条下锅，煮熟，捞出，过凉水步骤2黄瓜洗净，切细丝；胡萝卜洗净，去皮，切细丝步骤3麻酱凉拌面的做法大全调芝麻酱：找一小碗，放入3勺芝麻酱、3勺酱油、2勺醋、1勺白糖、适量盐，先不要搅拌步骤4开火坐油，小火，放入桂皮、麻椒步骤5等桂皮和麻椒的香味出来后，放入两片香叶，烹出香味步骤6放入葱、蒜，出香味后关火，将香料全部挑出，留底油步骤7把熬好的料油倒入麻酱中，搅拌均匀，加入料油的麻酱，可更好澥开步骤8麻酱凉拌面的家常做法在过好水的两面上，码上黄瓜丝、胡萝卜丝，浇上麻酱，搅拌均匀即可麻酱凉拌面成品图
2.接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱，准备好一杯温开水
3.往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌
4.刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌
5.依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点白糖充分拌匀
