乌冬面是咋做的？
材料
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
食材：乌冬面，黄瓜，小葱，大蒜，花生米调料：好拌牛肉酱，生抽，蚝油，淀粉，水，白糖
做法：
2、调一碗酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉5克，好拌牛肉酱1勺，白糖少许，清水小半碗混合均匀备用。
3、把乌冬面放入沸水中煮熟后捞出过冷水。
5、加入乌冬面拌匀，煮至酱汁变浓稠关火，最后加入黄瓜丝和花生米，撒点葱花和熟芝麻点缀。
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多***用酱油制作的汤底。
步骤：
1.将适量的水烧开，放入乌冬面。
2.随即用筷子轻轻搅拌，防止面条黏在一起。同时不要打破乌冬面的形状。
3.等待3-5分钟。
4.捞出放在碗中，然后倒入蘑菇汤或清汤，再加入各种蔬菜和香料即可。
食材
做法
1、番茄切块，放入锅里小火慢炒出沙，倒入一大碗水烧开，加入菌菇煮2-3分钟
2、接着放入一勺盐一勺生抽，加入乌冬面煮2分钟
3、磕一颗完整的鸡蛋进去，用筷子搅10下，就能出锅了，来点葱花就行了
乌冬面方便面怎么吃？
主料：乌冬面鲜面1包
辅料： 天妇罗虾 ，油菜1棵，香菇2个，胡萝卜1根，香菜1棵，清水，食用油，汤底料
做法步骤：
步骤 1
清洗蔬菜，将鸣门卷切片、胡萝卜切丝、香菇改花刀，备用；
步骤 2
锅中放油，七成油温时将天妇罗虾下锅炸，炸至金黄捞出摆盘；
步骤 3
煮锅中放适量水，开锅后根据个人口味加入汤底料，放入乌冬面及耐煮食材蘑菇； 将乌冬面煮两分钟左右至松散，加入鸣门卷、油菜、香菜、胡萝卜丝，轻焯一下捞出装碗；
步骤 4
材料：乌冬面250克 西红柿100克
混合冻蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)100克
盐1克 鸡粉2克 葱5克 姜3克
做法：
1/8
西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片.
2/8
黑木耳先泡发.清洗干净
3/8
