冰糖草莓做法蛋糕-冰糖草莓的冰糖怎么做

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1、香草精 1/4小勺牛奶 15ml 草莓果酱 35g 表面装饰草莓果酱 40g 水 30ml 吉利丁片 1/3片草莓 2个白巧克力 10g 辅料朗姆糖水细砂糖30g 水35ml 朗姆酒8g 草莓蛋糕的做法 1 50g黄油切小块隔热水溶化。

2、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。接著加入面粉（慢慢分次加入）、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

3、【蛋白糊】：蛋白5个，糖粉65g，柠檬汁5滴【夹馅】：动物淡奶油130g，糖粉13g，草莓适量做法准备两个干净无水无油的大碗，把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。蛋黄里加糖打至糖融化，无需打发。

（图片来源网络，侵删）

4、怎么制作草莓蛋糕草莓蛋糕的做法一材料：低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗。做法：5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。

5、【制作方法】：准备好所用的食材，淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的，蛋糕胚做法以前发过很多，不会的可以翻阅前面的食谱。

蛋黄加糖搅拌。放入水和油、筛入低粉。筛入可可粉，搅拌均匀。搅拌无干粉。蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜蛋黄糊。倒入烤盘，放入烤箱，温度160度20分钟。

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可可味蛋糕步骤：准备：100g低筋面粉，玉米油38g，牛奶42g，鸡蛋1个，白糖40g，可可粉5g，泡打粉5g。盆中打入1个鸡蛋，放入42g牛奶，40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。

新鲜草莓半斤左右糖粉48g 手指饼干适量将做法保存到手机步骤 1 事先准备，6寸心形可可戚风一个，烤完放凉然后切成3片一样大小的蛋糕片。步骤 2 黑巧克力+淡奶油，隔水融化以后取出待用。

取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。

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草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。接著加入面粉（慢慢分次加入）、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

把蛋糕胚从中间切成两片，取一片放在转台上抹上一层奶油，铺一层草莓碎。再把另一片放上对齐。表面抹一层奶油抹平。

1、准备材料鸡蛋磕入盆中加入白糖用电动打蛋器打到乳白色倒入面包桶内。

2、草莓酱蛋糕步骤：准备：低筋面粉80g，牛奶55g，玉米油50g，鸡蛋4个，白糖45g+40g，淡奶油300g，草莓酱适量，柠檬汁。

3、做法：先用热水将明胶融化，然后将淡奶油打发备用。将草莓酱、糖和柠檬汁隔热水拌匀，再倒入明胶溶液搅匀。

1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。接著加入面粉（慢慢分次加入）、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

2、取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。

3、蛋糕糊倒入 28× 28的烤盛中，150度烤30分钟。烤蛋糕的时候做果酱，50g草莓 50g蓝莓加柠檬汁和一勺糖，小火熬至粘稠，放凉备用。（也可以用 100g草莓） 350g 奶油 25g 糖粉打至8分发，装入裱花袋备用。