韭苔肉丝炒面？
韭黄营养丰富，含有大量的粗纤维，有助于肠道健康，帮助肠道蠕动，预防便秘。且韭黄中含有大量的钙，有益于强健骨骼与牙齿，预防缺钙。且韭黄中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。 韭黄口味鲜香，加入肉丝一起烹饪在搭配面条简单的就能完成一餐，快手且营养。
步骤 1
步骤 2
锅里水开下面条，水开一分钟关火闷熟捞出用凉水冲洗，捞出面条控水，到一点生抽拌匀备用；
步骤 3
过热下油，下葱姜蒜出香下猪肉丝翻炒断生，
步骤 4
下黄豆芽翻炒，加韭菜翻炒；倒入料酒一点盐翻炒；不要炒过头，加点鸡精出锅；
步骤 5
3、锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅。
韭黄炒面正宗做法？
步骤 1
所有材料洗净备用，猪肉切丝用料酒少许盐码一会，韭菜切段；
步骤 2
锅里水开下面条，水开一分钟关火闷熟捞出用凉水冲洗，捞出面条控水，到一点生抽拌匀备用；
步骤 3
油酥炒面的做法？
调料： 植物油 食盐 鸡精 生抽
制作步骤：
2. 火腿肠一根，撕去外皮，先切成薄片，再切成火腿肠丝备用
3. 在一个碗中打入3个鸡蛋，用筷子充分搅散
4. 准备现成的炒面，不用再处理
5. 起锅加入植物油，将蛋液炒成鸡蛋碎
6. 加入火腿肠丝继续炒
原料： 面粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、红糖一勺、白糖两勺。 油炒面制作方法： 1、首先，将花生用微波炉打熟，每隔一分钟取出，翻拌下再继续，直到烤熟为止。要是三分钟还没有熟的话，可以再适当延长。 2、将花生烤熟后，搓掉红衣。将花生仁和芝麻混合，放入搅拌机里打碎。时间不用太长，否则花生太碎。如果没有搅拌机，也可以放到保鲜袋里碾碎。 3、接着，将不粘锅加热，调成中火。锅热以后倒入面粉，迅速翻炒。这大约15分钟左右，面粉的颜色会面加深。 4、然后，依次淋入植物油和香油。分四次加入，每次一勺，加入后翻炒匀，这样可以让油和面更好的混合。每次淋油间隔5分钟，炒15~20分钟即可。此时再加入研磨好的花生和芝麻，继续翻炒5分钟。 5、最后，将红糖和白糖混合，用搅拌机打一下。将糖全部倒入，继续翻炒5~10分钟即可。 注意：油炒面只能用锅炒，不可以用烤箱来炒
希望我的回答对你有帮助
