腊鸡腿清蒸做法？
清蒸腊鸡腿的做法
1.食材：腊鸡腿（已清洗） 2.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。
3.放入盘中。
5.加适量的鸡精。
7.盖上盖，上蒸十几分钟，即成。
8.最后，开盖、取出
原料：腊鸡腿 (一个)、料酒 (2汤勺 )、味精 ( 0.5勺)
做法如下：
3、将切好的鸡腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。
4、蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟（从点火开始计算）即可食用。
材料
主料：腊鸡腿2个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量
清蒸腊鸡腿步骤
1鸡腿冼净切块装入盆内，加姜碎。
2撒盐、鸡精、料酒
3葱冼净切碎。
4撒在鸡腿上。
5加入适量水，入蒸锅大火烧开。
6开锅后将肉肉翻翻，继续蒸至，关火后焖一会。
腊鸡腿怎么做才下饭？
你好，我是南方莲子，很高兴回答你的问题。
2.将腊鸡腿剔去鸡骨切成小块，待用。
5.放入煮饭的水量。
6.放入切好的腊鸡腿。
7.加适量的料酒，两片姜，盐，生抽，搅拌一下。
8.盖上盖子、开电源、按下煮饭键开始煮。
9.米饭煮到半熟时开盖，放入胡萝卜丁和青豆。
腊味是广东人最爱，因此腊鸡腿也是如此，把腊鸡腿用温水洗净冲去表面的灰尘，后剁成小块，根据个人喜好，可以加入少量香菇，马铃薯等，把淘好的大米按平时的水量放好，把腊鸡腿放入锅中，按下煮饭键，等饭煮好就可以闻到香喷喷的腊味饭的味道，出锅前滴点鲜酱油，搅拌均匀即可。
蒸腊鸡腿的做法步骤：
1首先将准备好的腊鸡腿用清水清洗干净，可以洗去腊鸡腿上的脏东西，沥干水分后再用刀切成小块，放在案板上待用即可。
2将切好的腊鸡腿块放在盘子里，加入盐和黄酒，用手将配料和腊鸡腿块揉捏一会，放在一边腌制10分钟左右。注意要将腊鸡腿稍稍腌制一下，可以让腊鸡腿更好地入味哦。
3在准备好的蒸锅中加入清水，用大火烧开后，放入腌制好的腊鸡腿块，继续蒸煮20分钟左右即可，关火取出稍微放凉后就可以品尝好吃简单的蒸腊鸡腿啦。
腊鸡腿的做法其实有很多，举几个例子来说，就比如说是《简单干锅腊鸡》、《香菇尖椒炖腊鸡》、《腊鸡腿蒸百叶》、《娃娃菜蒸腊鸡腿》等可以试一下尝尝哦。
腊鸡腿炒饭的做法
【菜名】 腊鸡腿炒饭
【菜系】 家常菜谱
【主料】 粮面
【做法】 炒
【味型】 咸鲜
【成菜】 主食
【来源】 炒饭 购买此书
材料
超级下饭 家常腊鸡腿
食材清单:
腊鸡腿两只、料酒适量、红辣椒3个、大蒜3瓣、生姜适量、豆瓣酱一勺、酱油适量
小时候只有过年的时候才能吃上这道菜，现在大家平时也可以吃到啦！学会了么？点个赞再走呗[可爱]
红烧腊鸡腿的做法，红烧腊鸡腿怎么做好吃，红烧？
红烧鸡腿的做法
1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎
3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香
4.倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟
5.加入盐，转大火，收干汤汁即可
红烧鸡腿的做法1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香4.倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟5.加入盐，转大火，收干汤汁即可
