如何用烤箱做曲奇饼干?
3.再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐,必须搅拌拌匀,接着装入裱花袋,按自己喜欢的形状,一朵朵挤入烤盘里;
4.最后把装盘放入烤箱温度170度,烘焙20分钟,到时取出装盘即可。
准备好材料
步骤/方式二
黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
步骤/方式三
加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
步骤/方式四
分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
如何用烤箱做曲奇饼干?
1、材料:黄油150克,鸡蛋2个,低筋面粉250克,糖粉60克,细砂糖40克。
2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑,然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。
3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋。
5、把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上,烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可。
1.首先加入糖和牛奶隔热充分融化;
2.黄油打发变白,分次加入牛奶打至光泽;
3.再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐,必须搅拌拌匀,接着装入裱花袋,按自己喜欢的形状,一朵朵挤入烤盘里;
4.最后把装盘放入烤箱温度170度,烘焙20分钟,到时取出装盘即可。
长帝烤箱牛奶曲奇饼干的做法?
制作长帝烤箱牛奶曲奇饼干,首先需要准备好牛奶、曲奇粉、黄油、糖、鸡蛋、面粉等材料。将黄油和糖混合搅拌至松软,加入鸡蛋和牛奶,再加入曲奇粉和面粉混合均匀,放入冰箱冷藏20分钟。
取出面团后揉成球,擀成厚度约1厘米的饼干,放入预热好的烤箱,以170℃烤15-20分钟,即可制作出美味的长帝烤箱牛奶曲奇饼干。