河捞面的做法,河捞面的做法怎样和面

1. 油河捞面的正宗做法？
2. 山西河捞面的做法？
3. 山西河捞面的做法？
4. 如何做河捞面？

油河捞面的正宗做法？

步骤 1

准备一个锅，烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟~~

步骤 2

煮面的同时，另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花，爆炒出香味，然后下入切好的西葫芦丁，炒一小会儿之后，放入酱油和醋，略炒，然后倒入水，盖上锅盖，略微焖煮一会儿~~

步骤 3

山西河捞面的做法？

食材：白面500克。

1、白面倒入面盆。

2、倒入清水。

3、边到水边揉面。

4、揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动。

5、河捞床上场。

6、烧水，把面团用手拽一团下来放进河捞床

7、压入面条。

8、烧开水。

9、制作菜卤。

山西河捞面的做法？

食材：白面500克。

1、白面倒入面盆。

2、倒入清水。

3、边到水边揉面。

4、揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动。

5、河捞床上场。

6、烧水，把面团用手拽一团下来放进河捞床

7、压入面条。

8、烧开水。

9、制作菜卤。

如何做河捞面？

1、准备豆面1000克，鸡蛋一个，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，土豆一个；

2、把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油；

3、然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水；

4、把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里；

5、把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子即可完成；