蘑菇炒面家常做法？
所需食材材料：挂面250克、蘑菇3个、口蘑4个、金针蘑1袋，葱头1个、豌豆苗少许。调料：葱少许、大蒜：瓣、黄油1大勺、盐、胡椒粉适量、汤料1袋、葡萄酒4大勺、色拉油1大勺。制作方法
1.
蘑菇洗净切粗丝、口蘑切片、金针菇切段、葱头切片、大蒜压碎待用。
2.
油锅置于火上，先煸炒大蒜，后放入葱头、香菇等翻炒。倒入葡萄酒及煮的稍硬的挂面翻炒一下。
3.
倒入黄油、盐、胡椒粉、汤料、煮开盛盘，撒上豌豆苗即可。可倒点醋，味道更美。
香菇炒什么好吃？
香菇和笋丁炒好吃。
香菇笋丁
原料：鲜香菇500克，笋1棵。
配料：大葱3片，红椒碎少，许芝麻少许，酱油1汤匙（15ml），糖2茶匙（10克），盐1茶匙（5克），鸡精（3克）。
做法：
1、将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。
2、加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。
3、调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
香菇炒鸡蛋,由鲜香菇加上鸡蛋等等配料炒制而成,味道鲜美,鲜嫩可口,深受大家的喜爱。
香菇和土豆、鸡肉、猪肉、牛腩、豆腐、虾仁、鹌鹑蛋、山药、冬瓜、萝卜、冬笋、鸡蛋、青菜等食材一起炒比较好吃 。香菇不仅营养丰富，还具有独特的清香，常作为鲜炒或炖汤的材料 。
鸡中翅，香菇，鱼露，青红椒，葱姜蒜瓣，大料，香叶，料酒，生抽，老抽，糖，盐，水淀粉，香油适量
做法
1.准备好所有的食材。
3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
香菇可以和很多食材搭配炒，以下是一些常见的搭配：
1. 鸡肉、牛肉、猪肉：将肉切成块或片状和香菇一起炒，口感丰富。
2. 蔬菜：如豆腐、豆角、胡萝卜、洋葱等，可以增加营养和口感。
4. 海鲜：如虾、蚌、鱼等。总之，香菇可以和肉类、蔬菜、面食和海鲜等多种食材搭配炒制，口味多样化。
香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。
香菇属于常见的食用菌，含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质，并且口感比较鲜美，在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃，能够提高口感，还可以有效的补充身体所[_a***_]的各种营养，提供身体活动需要的能量，并且能够提高身体的抵抗力以及免疫力，对维持身体健康有一定的帮助。
炒面的家常做法路边摊教学？
炒面的家常做法非常简单易学，在东北是一种非常受欢迎的美食。具体做法是，将面煮至七八分熟，捞出来备用，用炒锅起锅烧油，油温烧制六成热，下入葱姜炒出香味，下入煮好的面，炒制过程中加入生抽，老抽调色，加入少许糖，盐，鸡精调味，炒至面熟下入黄瓜丝胡萝卜丝即可。
