无糖粗粮食品的做法?
以下是一些无糖粗粮食品的做法:
1. 无糖粗粮饼干:将燕麦片、全麦粉、杏仁粉、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼干形状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
2. 无糖粗粮面包:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少量橄榄油混合,揉成面团,发酵后放入烤箱中烤制,烤至金***即可。
3. 无糖粗粮饼:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
4. 无糖粗粮蛋糕:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟即可。
粗粮饼干的做法,粗粮饼干怎么做好吃,粗粮饼干的家常?
主料玉米面100g低筋面粉150g辅料油50g白糖30***适量泡打粉2g奶粉15g 步骤粗粮饼干的做法步骤11.把上面的材料除水外全部放入盆里粗粮饼干的做法步骤22.一点一点加入水和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟粗粮饼干的做法步骤33.把松弛好的面团揉匀粗粮饼干的做法步骤44.擀成饼,,用模具扣成自己喜欢的图案,把饼干坯摆入烤盘,扣完和摆入烤盘时忘记拍照了,大家看字吧粗粮饼干的做法步骤55.烤箱预热180度,烤20分钟,烤好后不要着急端出来,用余温烘一会,饼干会更酥脆的
五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。
粗粮煎饼的配方和做法?
配方 : 2斤粗粮粉,加入小苏打10克,碱1克,油20克,水2.2—2.4斤。粗粮一半白面一半杂面。面糊搅拌好之后用保鲜膜把盆口封上醒面2小时。
还有就是刮面的时候不能刮太厚,刮得太厚也不脆,刮板与锅成大概80度的角刮出来刚刚好
做法:
1、所有材料准备好,上面撒点盐。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油,摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个,摊平。
6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
配方:
1. 粗粮面粉:300克
2. 冷水:适量
3. 盐:适量
4. 食用油:适量
做法:
1. 将300克粗粮面粉放入大碗中,加入适量盐,并慢慢加入冷水,不断搅拌,直至面团变得柔软且易于搓捏。
1、用料:普通面粉140克,黑麦粉100克,全麦粉40克,酵母2克,鸡蛋2个,玉米油70克,泡打粉3克,木糖醇60克。
2、木糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后加入玉米油中,鸡蛋打散加入,留出少量蛋液刷表面。
3、将面粉和泡打粉混合加入液体中用翻拌或切拌的手法到无干粉状态即可,注意不要用手用力揉,把拌好的面团放到案板上擀成薄厚适中的面片,切块刷蛋液醒发几分钟。
4、烤箱180度预热,中层上下火20左右出炉。