麦乐鸡家常做法?
鸡胸肉500g、玉米淀粉10g、鸡蛋一个、黑胡椒适量、糖5g、盐5g料酒适量、生抽适量、蚝油适量做法准备好所有食材在鸡胸肉中加入盐,糖,玉米淀粉,鸡蛋,适量黑胡椒粉,料酒,生抽和蚝油,腌制15分钟把腌制好的鸡胸肉放入料理机中,选择酱料键运行至结束把鸡胸肉泥揉成块状,放入冰箱20分钟冷冻定型,在冻好的鸡块上刷一层油放入空炸锅180度15分钟,也可放入油锅煎炸至熟注意腌制鸡块的时候盐不要放得过多,不然会导致食物变味运行料理机的时候可以选择用搅拌棒***搅拌将鸡块炸熟的过程中一定要注意把控时间,一不小心很容易烤焦
麦乐鸡是一道美味的小吃,以下是麦乐鸡的家常做法:
在碗中打入一两个鸡蛋,加入适量盐和黑胡椒粉调味,打散蛋液备用。
取另外一个容器,加入适量淀粉,用筷子搅拌均匀。
将鸡块沾上淀粉后放入鸡蛋液中,再裹上一层麦片,轻轻按压使其附着于鸡肉上。
加入食用油的热锅里,将处理好的麦乐鸡块倒入锅中,用中火煎制至金***即可。
2、500g鸡胸肉先切成片、再剁成末;
3、往鸡肉泥中倒入50g姜、50g蒜末、适量蚝油、少许玉米淀粉和适量的黑胡椒碎,搅拌均匀;4、将蒸熟的土豆取出,用叉子压成土豆泥;
5、将土豆泥倒入鸡肉泥中,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀;6、取适量鸡肉泥,整形成鸡块形状,放入烤盘中;
7、放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟即可。
麦乐鸡怎么做?
食材明细 鸡胸肉 1个 面粉 适量 粟粉 适量 泡打粉 少许 黑胡椒粉 少许 鸡蛋 1粒 鸡精粉 适量 幼盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:1 1把鸡胸肉洗净剁成泥。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:2 2加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:3 3黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:4 4拌匀好的鸡肉茸。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:5 5热6,7分的油,用汤匙拿一汤匙的肉放进油里,随意滴把它弄扁,炸至2面金黄即可。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:6 6炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:7 7简单又好吃滴麦乐鸡。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:8 8吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱,味道更美味。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:9 9麦乐鸡块。。。。 小窍门 面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了,太多粉类会影响肉的口感。
麦乐鸡怎么做?
食材明细 鸡胸肉 1个 面粉 适量 粟粉 适量 泡打粉 少许 黑胡椒粉 少许 鸡蛋 1粒 鸡精粉 适量 幼盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:1 1把鸡胸肉洗净剁成泥。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:2 2加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:3 3黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:4 4拌匀好的鸡肉茸。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:5 5热6,7分的油,用汤匙拿一汤匙的肉放进油里,随意滴把它弄扁,炸至2面金黄即可。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:6 6炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:7 7简单又好吃滴麦乐鸡。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:8 8吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱,味道更美味。 麦乐鸡块(美式简易版)的做法步骤:9 9麦乐鸡块。。。。 小窍门 面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了,太多粉类会影响肉的口感。