排骨拌面的做法,排骨拌面的做法大全家常

1. 排骨捞面的正宗做法？
2. 排骨酱要怎么用？

排骨捞面的正宗做法？

步骤 1

排骨斩块清洗干净放适量盐、生抽、生粉、花生油腌制，同时煮一大壶开水

步骤 2

电饭煲内放入两只鸡蛋，倒入开水没过鸡蛋，上面架上蒸架，把腌制好的排骨架上盖好电饭锅的盖，选择烹调蒸功能，蒸30分钟

步骤 3

等排骨鸡蛋蒸的时候，把白菜洗干净按喜好切段，准备三个面饼

步骤 4

等排骨差不多蒸好的时候，用小奶锅煮一锅热水，把***放入烫熟，把多余烫菜的水倒掉，***放入大盘里。

步骤 5

继续用小奶锅煮热水，把面饼放入煮熟煮软，把煮面的水倒掉，把面放在***上面

排骨酱要怎么用？

排骨酱除了用来腌制排骨外，拌面也是可以的，就看各人口味了；还可以在做回锅肉的时候放一点哦。炖菜或干煸，也可以适当的放些排骨酱提鲜，不过这就看各人口味了。凤球唛排骨酱的味道我很喜欢，很好吃。