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香菇虾仁饺子馅的做法
1、食材明细 面粉 香菇 鸡蛋 虾仁 菠菜 白胡椒 盐 香油 黄酒 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 三鲜馅饺子的做法步骤 香菇,菠菜,鸡蛋,虾仁,三鲜馅饺子的做法步骤:1 1虾仁切小块。面粉和菠菜汁和面。
2、生姜 一小块 盐 适量 酱油 少许 香油 少许 韭菜虾仁香菇饺子的做法 新鲜韭菜洗净切碎 大虾去皮去虾线,剁成泥。也可以剁成小块。香菇切小块,姜切小块。将所有切碎的材料和在一起,加入盐、酱油、香油拌匀。
3、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时,然后准备一个小锅,把植物油、葱、姜加热成葱油,把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。
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4、把香菇和木耳剁成碎末,把虾仁剁成泥,锅中放油,把鸡蛋炒好,把韭菜末、虾泥、葱姜、木耳末、香菇末放到一起,搅拌均匀,加入香油、胡椒粉、鸡精、盐、糖、料酒,就可以包饺子了。
5、最终放适当盐、味精、黑胡椒粉拌和拌和,最终再放一点芝麻油,再搅拌均匀。
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