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饺子蘸酱的做法简单
接下来是这个饺子蘸酱的制作要点。第一步的比例详细真实，大家一定要收藏好。不要放太多酱油，这是陈醋，的一半，否则蘸的时候会变得太咸，我们应该记住这一点。
家常饺子蘸料简单醋汁的做法是将醋、生抽、香菜、大蒜末、辣椒油等调料混合搅拌均匀即可。首先，准备好醋、生抽、香菜、大蒜末和辣椒油等调料。然后将它们混合在一起，搅拌均匀即可。
这种蘸料无论吃什么饺子都好吃配料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。做法：大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
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做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗；弄点热的花椒油趁热浇上拌匀；撒点香菜末和青蒜苗末拌匀；加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油，拌匀就成水饺蘸料了。
在我们山西，***都很嗜酸，家里买醋都是按桶来的，做菜的时候，或多或少都会加一点醋。饺子在做馅的时候是不加醋调味的，所以饺子做好之后加一点醋来蘸食。
辣椒酱的做法 辣椒酱如果以地域分布来说，大约都分布在湖南，辣椒酱又分为油制和水制两种。
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蘸酱菜的做法,蘸酱菜怎么做好吃,蘸酱菜的家常
1、蘸酱菜的酱做法：平时制作蘸酱菜的酱是可以选择海天黄豆酱150克，小葱一根，鸡蛋两个，食用油和料酒适量。把准备好的鸡蛋磕开，倒碗中用筷子把它们打散，然后加入少量料酒调匀，再把小葱清洗干净，切成碎末备用。
2、蘸酱菜里有肉丝、干豆腐、各种蔬菜等，蘸酱菜是一道东北特色菜，做法简单，保留食物的原味，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。油烟少，取材随意丰富。
3、清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜，还有尖椒、蒜、小葱等。蒸煮：东北蘸酱菜中常见的熟食的菜有：菠菜、茄子、土豆等。
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