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制作饼干的步骤和储存方法,你都了解吗?
饼干的用料 早餐饼干1袋 棉花糖100克 巧克力30克 黄油30克 奶粉20克 可口粉10克 饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。
蔓越莓饼干做法如下 准备材料：低筋面粉125克、鸡蛋1个、蔓越莓干35克、黄油75克、糖粉40克 步骤：黄油预先软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。加入1/3已打散的全蛋液，并搅拌均匀。
放入饼胚，烤箱上下火180度预热3分钟，放入烤盘，180度烤10分钟，取出晾凉即可。
（图片来源网络，侵删）
加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。用之前准备好的模具做好造型。把做好造型的饼干放入烤盘中。
【黄油手工饼干】制作配料：黄油60克 糖粉30克 低粉150克 全蛋液25克 制作方法：先准备黄油切成小块，放在干净无油无水的深碗中，室温软化或是隔着热水软化，用手指轻松按压动就行。
自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的，差别取决于储存方式 。
（图片来源网络，侵删）
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